花崗巖   的物理特性加上它美麗的花紋使他成為建筑的上好材料，還有人用一觀、二量、三聽、四試來評價好壞。在建筑中花崗巖從屋頂?shù)降匕宥寄苁褂?，人行道的路緣也是，若是把它壓碎還能制成水泥或巖石填充壩。

許多需要耐風(fēng)吹雨打或需要長存的地方或物品都是由花崗巖制成的。像是臺北“中正紀(jì)念堂”的牌子和北京天安門前人民英雄紀(jì)念bei都是花崗巖做的?；◢弾r過了千年仍歷久不衰的特性，埃及金字塔就證明了這一點。

花崗石是一種由火山爆發(fā)的熔巖在受到相當(dāng)?shù)膲毫Φ娜廴跔顟B(tài)下隆起至地殼表層，巖漿不噴出地面，而在地底下慢慢冷卻凝固后形成的構(gòu)造巖，是一種深成酸性火成巖，屬于巖漿巖(火成巖)?；◢徥允?、長石和云母為主要成分。其中長石含量為40%-60%，石英含量為20%-40%，其顏色決定于所含成分的種類和數(shù)量。巖質(zhì)堅硬密實。